Lográ que tus hijos coman verduras

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¿Cansados de decirles a los hijos que se coman sus verduras? ¿Dejó de funcionar el truco de “esconder el brócoli”? Te damos consejos súper prácticos para que ellos conozcan y amen las verduras.

Entendiendo la frustración de los niños

Cocinar puede ser un juego en el que les enseñás a tus hijos cómo preparar recetas saludables. Involucralos tanto como puedas.
¿Y si les servís sus alimentos con caritas felices? 
Usá diferentes colores, por ejemplo tomates cherry para la nariz, rebanadas de calabaza para los ojos y trozos de pimiento para el cabello.
Serviles los alimentos de diferentes formas: sopas ligeras, purés dulces para las verduras, licuados de frutas, platos al horno o frituras crujientes... También pueden licuar jugos nuevos como un reto. Empezá con un manojo de hojas de espinaca, una banana, una manzana y un poco de jugo de fruta, ¡servilo bien frío y sorprendelos con el sabor!
Los niños adoran los snacks: cortá en tiritas algunas zanahorias, pepinos y otras verduras de colores y prepará aderezos vegetarianos saludables para acompañarlos.
A muchos niños les molesta la textura "viscosa" de ciertas verduras, intentá dejar algunas crudas (sólo revisá cuáles no son peligrosas).
¿Alguna vez usaste un espiralizador para hacer "espaguetis" de calabacín o zanahorias? ¡Es rápido, sencillo y muy saludable!
También es fácil “que se vayan” algunas verduras extras en las salsas a base de tomate sin que los niños se den cuenta (espinacas o garbanzos).
Inclusive podés añadirle jugo de zanahoria al jugo de manzana, ¡hasta podés congelarlo para hacer helados!
Las zanahorias y los rábanos son deliciosos en budines, tortas y panes.
Otra buena idea es cultivar verduras juntos. ¡Unas macetas serán suficientes! Lo mejor es que después de ayudarte a cuidar las plantas, tus hijos tendrán curiosidad de conocer el fruto de el esfuerzo que hicieron en conjunto.
¿Te cuesta mucho que tus hijos coman verduras? ¿Cómo los convencés? ¡Nos encantaría saber tus consejos!


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